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Sherbeth Festival
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Sherbeth, Festival Internazionale del Gelato Artigianale, è uno degli eventi più attesi in Sicilia e tornerà in scena con un palcoscenico d'eccezione: Palermo. Giunto alla sua ottava edizione, si svolgerà dal 29 settembre al 2 ottobre 2016 nel centro storico del capoluogo siciliano, trasformando per 4 giorni uno dei cuori pulsanti della città in un Villaggio del Gelato, in Maqueda e via Vittorio Emanuele, a piazza Bellini e al Caffè del Teatro Massimo. Protagonisti oltre 40 gelatieri provenienti da ogni parte del mondo che delizieranno il palato dei presenti con creme e granite fatte a mano con prodotti d'eccellenza. Novità di quest'anno, tra creme e granite avranno spazio anche i tradizionali pezzi duri con gelati per tutti i gusti, anche per celiaci. Per l'occasione Carpigiani, azienda bolognese, leader del settore, main sponsor dell'evento con Orion azienda di vetrine, allestirà un laboratorio di produzione di oltre 100 metri quadri in uno degli antichi magazzi del centro storico di Palermo. Obiettivo della kermesse è quello di promuovere e valorizzare il gelato artigianale e il territorio siciliano, culla del gelato e dei più antichi gelatieri. Ma Sherbeth non è solo degustazioni. Grandi professionisti del settore sposano l'iniziativa per diffondere i segreti del gelato artigianale attraverso le officine gastronomiche, i momenti golosi, i momenti riservati alla storia del gelato e i corsi per aspiranti gelatieri. A fare da cornice all'evento mostre d'artigianato, concerti e spettacoli e un concorso per i gelatieri: Procopio de' Coltelli, dal nome del palermitano Francesco Procopio Cutò che nel 1686 aprì a Parigi il suo "Café Procope" per la vendita di "acque gelate", ai fiori d'anice e di cannella, molto apprezzate dalla nobiltà francese. Il villaggio degustazione in via Maqueda e via Vittorio Emanuele sarà aperto tutto il weekend dalle 16.30 fino a notte. L'ingresso è gratuito. Il ticket di degustazione avrà un costo di 6 euro e darà diritto a 3 coppette e 3 minicono. Da domani al 28 settembre sarà possibile acquistare il ticket on line su www.sherbethfestival.it per poter avere accesso alla cassa veloce all'ingresso del villaggio in Piazza Massimo e un minicono omaggio. Per maggiori informazioni e il programma completo della manifestazione, visitare il sito www.sherbethfestival.it o la pagina Facebook Sherbeth Festival

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